Home 
YEMEK KÜLTÜRÜ Bilinmeyen Lezzetler Wasabi nedir?
YEMEK KÜLTÜRÜ Bilinmeyen Lezzetler Wasabi nedir?
Wasabi nedir?
Wasabi, zevke göre az veya çok az bir miktar olarak sushi sosuna (ki esasen soya sosudur) karıştırılır. Direk olarak sushi veya sashimi'nin üzerine konulacak olursa da bu miktarın abartılmamasında fayda vardır. Wasabi bir de birçok sushi tipinde pirincin üzerine balığı yapıştırmak için eser miktarda kullanılıyor.